Zentrale Rezeptverwaltung für alle Standorte
Die Verwaltung mehrerer Betriebe bringt zusätzliche Komplexität
mit sich – mehr Menüs, mehr Personal und ein höheres Risiko für
Unstimmigkeiten.
CalcMenu unterstützt Restaurant-, Hotel- und Bäckereiketten
dabei, ihre Abläufe zu standardisieren, Prozesse zu verschlanken
und ein einheitliches Gästeerlebnis unabhängig vom Standort zu
gewährleisten.
Dank zentraler Steuerung von Rezepten, Menüs und Kalkulationen ermöglicht CalcMenu F&B-Leitungen, Küchenchefs und Betriebsverantwortlichen, Qualität und Effizienz nachhaltig zu skalieren – bei gleichzeitig geringerer administrativer Belastung.
Zentrale Steuerung, lokale Umsetzung
Verwalten Sie Rezepte, Menüs und Produktionspläne zentral und spielen Sie sie standortübergreifend sofort aus.
Markenkonsistenz gewährleisten
Standardisieren Sie Zutaten, Portionsgrössen und Zubereitungsmethoden, damit jedes Gericht jederzeit den Qualitätsstandards Ihrer Marke entspricht.
Automatisierte Rezept- und Menüaktualisierungen
Spielen Sie Aktualisierungen in Echtzeit für alle Filialen aus – saisonale Anpassungen, Preisanpassungen und Ernährungstrends ganz ohne manuellen Aufwand.
Echtzeit-Kalkulation standortübergreifend
Verfolgen Sie Zutatenpreise, Ausbeuteveränderungen und Profitabilität an allen Standorten, um Preise zu optimieren und Lebensmittelkosten zu senken.
Intelligentes Wachstum mit cloudbasierter Verwaltung
Skalieren Sie Ihren Betrieb ohne zusätzlichen Verwaltungsaufwand – CalcMenu passt sich Ihrer Struktur an, egal ob Sie wenige oder hunderte Standorte betreiben.
Solving Challenges for Chains
Herausforderung
Die CalcMenu-Lösung
Uneinheitliche Menüdurchführung an verschiedenen Standorten
Zentralisieren Sie Ihre Rezeptdatenbank und spielen Sie Aktualisierungen sofort aus – für konsistente Abläufe an allen Standorten.
Hoher administrativer Aufwand
Automatisieren Sie Planung, Kalkulation und Dokumentation, um manuellen Aufwand zu reduzieren.
Regionale Verfügbarkeit von Zutaten managen
Passen Sie zentrale Rezepte mit lokal verfügbaren Zutaten an, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Preisabweichungen und Kostenschwankungen
Analysieren Sie Kostendaten in Echtzeit, um präzise Preise festzulegen und die Rentabilität pro Standort zu überwachen.
Erschwerte effiziente Skalierung der Betriebsabläufe
Die cloudbasierte Plattform wächst mit Ihnen – neue Standorte lassen sich einfach mit einheitlichen Vorlagen integrieren.
Vertrauenspartner internationaler Foodservice-Ketten
Führende Gastronomie- und Foodservice-Marken setzen auf
CalcMenu, um Konsistenz, Qualität und Kosteneffizienz über alle
Standorte hinweg sicherzustellen. Ob Sie fünf oder fünfhundert
Filialen betreiben – mit CalcMenu behalten Sie den Überblick und
die Kontrolle, um mit Vertrauen zu skalieren – ohne Kompromisse
bei Geschmack oder Markenidentität.
Möchten Sie sehen, wie CalcMenu Ihre Betriebsabläufe
vereinfachen kann? Kontaktieren Sie uns für eine individuelle
Demo.