Machen Sie aus Lieferscheinen aktuelle Produktpreise
SmartScan, unterstützt durch Nooko KI, liest Lieferscheine Ihrer Lieferanten und hilft Ihrem Team, neue Produkte anzulegen oder Preise in CALCMENU Web und CalcMenu Cloud zu aktualisieren. Weniger manuelle Eingabe, weniger Preisfehler und verlässlichere Rezeptkosten.
In Nooko konfiguriert. Mit CALCMENU verbunden. Von Ihrem Team validiert.
Manuelle Preisaktualisierungen bremsen den Einkauf aus
Jeder Lieferschein enthält Informationen, die Ihr Foodservice-Betrieb benötigt: Lieferantenreferenzen, Produktnamen, Mengen, Einheiten, Gebindegrößen und Preise. Werden diese Informationen manuell erfasst, kostet das Zeit, erhöht das Fehlerrisiko und verzögert eine genaue Rezeptkalkulation.
Lieferantenpreise ändern sich regelmäßig
Produktinformationen kommen auf Papier oder als PDF
Manuelle Erfassung ist repetitiv und fehleranfällig
Rezeptkosten veralten, wenn Produktpreise nicht schnell aktualisiert werden
Vom gescannten Lieferschein zu strukturierten Produktdaten
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Scannen oder hochladen
Laden Sie einen Lieferanten-Lieferschein hoch oder scannen Sie ihn in Nooko.
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Wichtige Informationen extrahieren
SmartScan erkennt nützliche Produkt- und Preisinformationen wie Produktnamen, Mengen, Einheiten, Lieferantenreferenzen und Preise.
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Prüfen und validieren
Ihr Team kontrolliert die extrahierten Daten, passt sie bei Bedarf an und bestätigt, was verwendet werden soll.
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CALCMENU aktualisieren
Validierte Daten können an CALCMENU Web oder CalcMenu Cloud übergeben werden, um Produkte anzulegen oder bestehende Produktpreise zu aktualisieren.
Produktdaten schneller aktuell halten
Zeit bei der Datenerfassung sparen
Reduzieren Sie die repetitive Arbeit der manuellen Erfassung von Lieferscheindaten.
Preisfehler reduzieren
Minimieren Sie Kopierfehler und uneinheitliche Preisaktualisierungen.
Rezeptkosten verbessern
Wenn Zutatenpreise schneller aktualisiert werden, werden Rezeptkosten und Margen verlässlicher.
Neue Produkte einfacher anlegen
Nutzen Sie Lieferscheindaten als Ausgangspunkt, um neue Produktdatensätze in CALCMENU zu erstellen.
Ihr Team behält die Kontrolle
SmartScan unterstützt Ihr Team, aber Ihre Anwender prüfen und validieren die Daten vor der Verwendung.
Einkauf und Rezepte verbinden
Aktuelle Produktpreise helfen, Einkauf, Rezeptverwaltung, Menüplanung und Kostenkontrolle aufeinander abzustimmen.
In Nooko konfiguriert. Mit CALCMENU verbunden.
SmartScan ist Teil von Nooko KI. Die Einrichtung und Konfiguration erfolgt in Nooko, danach wird SmartScan entsprechend Ihrer CALCMENU-Umgebung verbunden. Für Anwender von CALCMENU Web und CalcMenu Cloud kann SmartScan die Produktanlage und Preisaktualisierung auf Basis validierter Lieferscheindaten unterstützen.
- Funktioniert mit Lieferanten-Lieferscheinen
- Hilft, bestehende Produkte und mögliche neue Produkte zu erkennen
- Unterstützt Preisaktualisierungen nach Benutzerfreigabe
- Kann für CALCMENU Web und CalcMenu Cloud konfiguriert werden
- Entwickelt für professionelle Foodservice-Produktdaten
Für Teams, die täglich Einkauf und Food Cost steuern
Restaurants und Hotelgruppen
Halten Sie Lieferantenpreise in Rezepten, Menüs und Betrieben aktuell.
Zentralküchen und Caterer
Beschleunigen Sie die Produktadministration, wenn täglich Lieferungen und Lieferantendokumente eintreffen.
Schulen, Spitäler und Pflegeheime
Sorgen Sie für verlässliche Rezeptkosten in volumenstarken und budgetkritischen Betrieben.
Lebensmittelproduktion und Multi-Site-Betriebe
Standardisieren Sie Produktdaten-Updates über Teams, Standorte und Lieferanten hinweg.
KI-Unterstützung mit menschlicher Validierung
SmartScan wurde entwickelt, um die Arbeit mit Produktdaten zu beschleunigen, ohne Ihrem Team die Kontrolle zu entziehen. Extrahierte Informationen sollten immer geprüft und validiert werden, bevor CALCMENU aktualisiert wird. So bleibt Ihre Produktdatenbank zuverlässig, während repetitive manuelle Arbeit reduziert wird.
SmartScan FAQ
Ist SmartScan Teil von CALCMENU?
SmartScan ist eine Funktion von Nooko KI. Sie wird in Nooko konfiguriert und kann mit CALCMENU Web und CalcMenu Cloud verbunden werden.
Welche Dokumente kann SmartScan verarbeiten?
SmartScan ist für Lieferanten-Lieferscheine konzipiert. Je nach Einrichtung und Dokumentqualität kann es helfen, Produkt- und Preisinformationen aus ähnlichen Einkaufsdokumenten zu extrahieren.
Kann SmartScan Preise automatisch aktualisieren?
SmartScan hilft beim Extrahieren und Vorbereiten von Daten. Der empfohlene Ablauf ist jedoch, die Informationen vor der Aktualisierung in CALCMENU zu prüfen und zu validieren.
Kann SmartScan neue Produkte anlegen?
Ja. SmartScan kann Produktinformationen aus Lieferscheinen erkennen und als Ausgangspunkt für neue Produktdatensätze verwenden.
Funktioniert SmartScan mit CALCMENU Web und CalcMenu Cloud?
Ja, SmartScan kann je nach Kundeneinrichtung für Datenaktualisierungen in CALCMENU Web und CalcMenu Cloud konfiguriert werden.
Wie können wir SmartScan testen?
Kontaktieren Sie uns. Wir helfen Ihnen, Ihren Ablauf zu prüfen, Beispiel-Lieferscheine zu testen und zu erklären, wie SmartScan für Ihre CALCMENU-Umgebung konfiguriert werden kann.
Bereit, manuelle Preisaktualisierungen zu reduzieren?
Senden Sie uns einige Beispiel-Lieferscheine und wir zeigen Ihnen, wie SmartScan Ihren CALCMENU-Workflow unterstützen kann.
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