Branchenlösungen
Häusliche Pflege und Gemeinschaftsdienste
Nahrhafte Mahlzeiten, mit Sicherheit geliefert.
Häusliche Pflegedienste und «Essen auf Rädern» müssen die komplexen diätetischen Bedürfnisse schutzbedürftiger Klienten erfüllen — oft mit begrenztem Personal und begrenzten Ressourcen. CalcMenu erleichtert die Planung nährstoffgerechter Mahlzeiten, die Verwaltung von Allergen- und Diätrestriktionen sowie die Dokumentation der Compliance.
Die Herausforderung
Klientinnen und Klienten in der häuslichen Pflege haben oft mehrere Diätrestriktionen, therapeutische Anforderungen und ausgeprägte Geschmackspräferenzen. Diese Komplexität bei grossen Klientengruppen mit begrenzten Ressourcen zu bewältigen, ist eine ständige Herausforderung.
Entwickelt für Häusliche Pflege und Gemeinschaftsdienste
Verwaltung von Diätrestriktionen
Erfassen und verwalten Sie vielfältige diätetische Anforderungen — von Allergenen und Unverträglichkeiten bis zu religiösen und kulturellen Präferenzen.
Nährstoffadäquanz
Stellen Sie mit einer vollständigen Nährwertanalyse sicher, dass gelieferte Mahlzeiten den Ernährungsbedürfnissen älterer und schutzbedürftiger Klienten entsprechen.
Menüplanung im grossen Massstab
Planen Sie wöchentliche Rotationsmenüs, die Vielfalt, Ernährung, Kosten und Klientenpräferenzen im gesamten Versorgungsgebiet ausbalancieren.
Dokumentation und Compliance
Führen Sie Aufzeichnungen über Mahlzeiteninhalte, Allergene und Nährwerte, um regulatorische und pflegequalitätsbezogene Anforderungen zu erfüllen.
Die Werkzeuge, die Sie am häufigsten nutzen werden
Nährwertanalyse
Detaillierte Makro- und Mikronährstoffanalyse für jede Mahlzeit, zur Unterstützung diätetisch geführter Pflegepläne und Nährwertziele.
Allergen-Tracking
Systematisches Allergenmanagement über Ihr gesamtes Menü hinweg, mit klarer Dokumentation für Pflegeteams und Klienten.
Menüplan
Rotationsplanung mit Nährwert- und Vielfaltszielen, damit Klientenmahlzeiten ausgewogen, angenehm und konform bleiben.
Rezeptskalierung
Skalieren Sie Rezepte präzise für einzelne Klienten oder für die Chargenproduktion zur Lieferung — ohne Einbussen bei der Nährwertgenauigkeit.