Backoffice-Betrieb
Integrieren, automatisieren, sparen.
Transformieren Sie Ihr Lebensmittelgeschäft.
FoodOps verbindet Lager, Einkauf, Produktion und Verkauf in einer Echtzeit-Plattform auf Odoo-Basis — Chargenrückverfolgung und HACCP-Konformität inklusive.
Kontakt aufnehmenFoodOps: Die All-in-One-Backoffice-Lösung
Ein Lebensmittelgeschäft zu führen ist schwierig, wenn Ihre Systeme nicht integriert sind. FoodOps bringt alles zusammen — reduziert manuelle Arbeit, verringert Fehler und spart Ihnen Zeit und Geld.
Ob Sie ein einzelnes Restaurant oder einen Multi-Standort-Betrieb führen — FoodOps skaliert mit Ihrem Unternehmen.
Echtzeitkontrolle über Ihren gesamten Betrieb
Lager & Bestand in Echtzeit
Aktuelle Bestände pro Lagerort und Charge. Jeder Wareneingang, Fertigungsauftrag und Verkauf aktualisiert den Bestand automatisch — keine Tabellen, kein Rätselraten.
Einkauf vereinfachen
Bestellungen werden automatisch erzeugt, sobald ein Bestand die definierte Schwelle unterschreitet — mit Katalog, Einheiten und Preisen des jeweiligen Lieferanten.
Produktion optimieren
Rezeptbasierte Produktionsplanung, die Verschwendung reduziert und die Effizienz maximiert.
Verkauf vereinfachen
Integrieren Sie Kassensystem und Online-Bestellungen mit Echtzeit-Bestandsaktualisierungen.
Wissen, was an Lager ist — pro Lagerort, pro Charge, in Echtzeit
Die tägliche Lagerbewirtschaftung ist die übliche Schwachstelle von Back-Office-Tools. Bei FoodOps ist sie das Herzstück des Systems.
Echtzeitbestand pro Lagerort
Sehen Sie den aktuellen Bestand jedes Lagerorts — Trockenlager, Kühlraum, Tiefkühler, Außenstelle. Aktualisiert mit jedem Wareneingang, Fertigungsauftrag und Verkauf.
Wareneingang mit automatischen Chargennummern
Bei der Validierung eines Wareneingangs erhält jede chargengeführte Zeile automatisch eine Nummer PRODUKT-JJJJMMTT-001. Keine manuelle Eingabe, keine Kollisionen.
FEFO — kürzeste Haltbarkeit zuerst
Die Chargen mit dem nächsten Ablaufdatum werden zuerst verbraucht — nachgewiesen in allen Rückverfolgungsdokumenten. Weniger Abfall, keine abgelaufenen Überraschungen.
Variables Gewicht, wo nötig
Fleisch, Fisch, Melonen: fester Stückpreis, während sich der Kilopreis automatisch an das tatsächlich empfangene Gewicht anpasst.
Lieferanteneinheiten, normalisiert
„Kg“, „Pz“, „bt 750ml“ — jede rohe Lieferanteneinheit wird automatisch in eine kanonische Einheit umgewandelt. 132 vorkonfigurierte Aliase.
Inventur und Bewertung inklusive
Führen Sie Inventuren durch und erhalten Sie die Lagerbewertung von Anfang an — auf Basis der bewährten Odoo-Lagerverwaltung.
Ein vollständiges ERP unter der Haube — kein bestehendes ERP nötig
FoodOps ist ein Modulpaket für Odoo, eine der weltweit meistgenutzten Business-Plattformen. Wer heute kein ERP im Einsatz hat: FoodOps bringt eines mit. Wer bereits Odoo nutzt: FoodOps installiert sich als Add-on — on-premise oder in der Cloud.
Nicht-Lebensmittel-Einkauf
Arbeitskleidung, Reinigungsmittel, Küchengeräte — in denselben Bestellungen wie die Lebensmittel. Ein einziger Lieferantenkatalog, ein einziger Buchhaltungsfluss.
Integrierte Buchhaltung
Lieferantenrechnungen, Kostenstellenzuordnung, Mehrwertsteuer-Abrechnung. Die FoodOps-Einkäufe fließen direkt in die Buchhaltung — kein separates Finanzprogramm nötig.
Verkauf und Online-Shop
Bestellungen von Eventkunden, Betriebskantine oder Satellitenverkaufsstellen. Optionaler B2B-Webshop für Tagesmenüs, Sandwiches und Backwaren.
Zentralküche und Mehrbetrieb
Eine Instanz steuert die Produktion in der Zentralküche und die Lieferungen an mehrere Servicestellen. Lagerumbuchungen werden standortgenau verfolgt.
Von der Lieferantencharge bis zum Teller — automatisch rückverfolgt
Vollständige Chargenkette
Lieferanteneingang → Fertigungsaufträge → Fertigchargen → aktueller Lagerort. Jedes Glied ist nachverfolgt und datiert.
Rückrufe in Sekunden statt Tagen
Ein Lieferantenrückruf wird zur einfachen Suche: Die Verfolgung geht rekursiv durch Unterrezepte und Frisch→Tiefkühl-Ebenen — kein betroffenes Gericht fällt durch das Raster.
Ihr HACCP-Dossier entsteht von selbst
Wareneingangsdokumente, Tagesjournale, Chargen- und Produktionsprotokolle — alle mit Zeitstempel, alle exportierbar. Abgelaufene Komponenten blockieren die Produktion, bevor Lager verbraucht wird.
Etiketten drucken sich von selbst
Bei Wareneingang und Produktionsabschluss wird das Etikett automatisch an den Drucker gesendet — mit Allergendaten direkt aus CalcMenu. Keine Nacherfassung, keine Kopierfehler.
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Präzises Rezeptmanagement
CalcMenu vereinfacht die Rezepterstellung, Kostenberechnung und Standardisierung für gleichbleibenden Geschmack und Qualität.
Zentralisierte Kalkulation & Produktion
Rezeptbasiertes Produktionsmanagement und präzise Kostenanalyse — stets synchron.
Betriebliche Konsistenz
Nahtlose Datensynchronisierung zwischen Küche, Einkauf, Produktion, Verkauf und Finanzen.
Transformieren Sie Ihren Betrieb mit FoodOps
FoodOps bietet ein umfassendes Toolset, das jeden Aspekt Ihres Lebensmittelgeschäfts vereinfacht.
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