Branchenlösungen
Gastronomieketten & Multi-Standort-Betriebe
Ein Rezeptstandard. Jeder Standort.
Eine Marke über mehrere Standorte hinweg zu skalieren, ist nur möglich, wenn jeder Standort nach demselben Standard arbeitet. CalcMenu bietet Ketten eine einzige verlässliche Quelle für Rezepte — damit Ihre Signature-Gerichte identisch schmecken, egal ob sie in Genf, Rom oder Manila serviert werden.
Die Herausforderung
Rezeptabweichungen, uneinheitliche Kalkulationen und uneinheitliche Allergenkonformität sind die verborgenen Kosten des Wachstums für Gastronomieketten. Manuelle Prozesse skalieren nicht — und Risiken auch nicht.
Entwickelt für Gastronomieketten & Multi-Standort-Betriebe
Zentralisierte Rezeptbibliothek
Pflegen Sie eine zentrale Master-Rezeptbibliothek, die von allen Standorten gemeinsam genutzt wird. Zentral aktualisieren; jeder Standort bleibt automatisch synchron.
Standardisierte Kalkulation
Wenden Sie eine einheitliche Wareneinsatz-Methodik in Ihrer gesamten Kette an. Vergleichen Sie die Leistung nach Standort in einer einzigen Ansicht.
Compliance über mehrere Standorte
Stellen Sie sicher, dass Allergenkennzeichnungen und Nährwertangaben den regulatorischen Standards jedes Marktes entsprechen, in dem Sie tätig sind.
Skalierbares Onboarding
Integrieren Sie neue Standorte schneller mit einer vorgefertigten Rezeptdatenbank, standardisierten Arbeitsabläufen und einsatzbereiten Schulungsunterlagen.
Die Werkzeuge, die Sie am häufigsten nutzen werden
Zentralisiertes Rezeptmanagement
Eine Rezeptdatenbank, zugänglich für alle Standorte, mit rollenbasierten Berechtigungen, um zu steuern, was lokal bearbeitet werden kann.
API-Integration
Verbinden Sie CalcMenu mit Ihren ERP-, Kassen- und Supply-Chain-Systemen, damit Rezeptdaten automatisch durch Ihren gesamten Betrieb fließen.
Übersetzungsmodul
Arbeiten Sie global — mit Rezepten, Etiketten und Speisekarten, die automatisch in allen 5 unterstützten Sprachen verfügbar sind.
FoodOps
Erweitern Sie CalcMenu mit FoodOps für die vollständige Kontrolle des Backoffice — Inventar, Beschaffung, Produktion und Vertrieb auf einer Plattform.