Solutions par secteur
Chaînes de restauration et opérations multi-sites
Un seul standard de recette. Chaque site.
Développer une enseigne de restauration sur plusieurs sites n'est possible que si chaque établissement exécute selon le même standard. CalcMenu offre aux chaînes une source unique de vérité pour les recettes — afin que vos plats signature aient exactement le même goût, qu'ils soient servis à Genève, à Rome ou à Manille.
Le défi
La dérive des recettes, la disparité des coûts et une conformité allergènes inégale sont les coûts cachés de la croissance pour les chaînes de restauration. Les processus manuels ne s'adaptent pas à l'échelle — et le risque non plus.
Conçu pour Chaînes de restauration et opérations multi-sites
Bibliothèque de recettes centralisée
Maintenez une bibliothèque de recettes maîtresse partagée entre tous les sites. Mettez à jour de manière centralisée ; chaque site reste synchronisé automatiquement.
Calcul des coûts standardisé
Appliquez une méthodologie de coût matière cohérente sur l'ensemble de votre chaîne. Comparez les performances par site avec une seule vue.
Conformité multi-sites
Assurez-vous que les déclarations d'allergènes et les étiquettes nutritionnelles répondent aux normes réglementaires de chaque marché où vous opérez.
Intégration évolutive
Intégrez plus rapidement les nouveaux sites grâce à une base de recettes préconstruite, des workflows standardisés et des supports de formation prêts à l'emploi.
Les outils que vous utiliserez le plus
Gestion centralisée des recettes
Une seule base de recettes, accessible à tous les sites, avec des permissions basées sur les rôles pour contrôler ce qui peut être modifié localement.
Intégration API
Connectez CalcMenu à vos systèmes ERP, point de vente et chaîne d'approvisionnement afin que les données de recettes circulent automatiquement dans toute votre organisation.
Module de traduction
Opérez à l'échelle mondiale avec des recettes, étiquettes et menus automatiquement disponibles dans les 5 langues prises en charge.
FoodOps
Étendez CalcMenu avec FoodOps pour un contrôle complet du back-office — stocks, achats, production et ventes sur une seule plateforme.