Professional kitchen operations powered by CalcMenu

Rezeptmanagement-Software für professionelle Küchen

Eine Plattform für Rezepte, Lebensmittelkosten, Allergene und Compliance.

CalcMenu ist die professionelle Rezeptmanagement-Plattform, der Hotels, Restaurants, Krankenhäuser und Lebensmittelketten in über 50 Ländern vertrauen.

Von führenden Lebensmittelunternehmen weltweit vertraut

MigrosNestléVitamixSodexoSilverseaDel MonteCOOPAutogrillMSCManorLSGLes RochesHilconaEnderunCCAEight8ate
Außergewöhnlich

Alles, was Ihre Küche braucht, auf einer Plattform

CalcMenu ist ein leistungsstarkes digitales Back-Office-Tool, erweitert durch KI-Funktionen, das Ihre bestehenden Systeme ergänzt.

Fertige Zutatendaten

Fertige Zutatendaten

Zugriff auf eine umfangreiche Datenbank mit generischen und Marken-Zutaten samt Nährstoffdaten.

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Fortschrittliches Rezeptmanagement

Fortschrittliches Rezeptmanagement

Rezepte erstellen, skalieren und organisieren mit intelligenten Tools für professionelle Küchen.

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Genaue Lebensmittelkosten

Genaue Lebensmittelkosten

Zutatenpreise verfolgen und Tellerkosten automatisch berechnen – Margen immer im Griff.

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CalcMenu KI-Assistent

CalcMenu KI-Assistent

Intelligente Rezeptvorschläge, Kostenoptimierung und Allergen-Erkennung mit modernster KI.

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Detaillierte Nährwertanalyse

Detaillierte Nährwertanalyse

Vollständige Nährwertprofile, Allergene und Nutri-Score für jedes Rezept sofort analysieren.

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Datenkodierungsdienste

Datenkodierungsdienste

Unsere Experten helfen Ihnen, eine saubere und genaue Zutaten-Datenbank aufzubauen.

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Für jede Rolle

Köche

Köche

Weniger Zeit mit Papierkram, mehr Zeit für Kreativität – dank automatisierter Rezeptskalierung.

Ernährungsberater & Diätologen

Ernährungsberater & Diätologen

Nährwertdaten einfach verwalten und analysieren – Einhaltung von Ernährungsrichtlinien sicherstellen.

Einkaufsmanager

Einkaufsmanager

Kosten kontrollieren und Lieferanten effektiver mit integrierten Beschaffungstools verwalten.

IT- & Finanzmanager

IT- & Finanzmanager

Sichere Datenverarbeitung und einfache Integration in Ihre bestehende ERP-Landschaft.

Auf einen Blick

CalcMenu Übersicht

Rezept- & Menüverwaltung

Rezept- & Menüverwaltung

Rezepte erstellen und verwalten, Portionen anpassen und Nährstoffgehalt analysieren.

KI-gestützte Technologie

KI-gestützte Technologie

CalcMenus KI-Assistent hilft, Betriebsabläufe zu identifizieren, umzusetzen und zu skalieren.

Integration & Skalierbarkeit

Integration & Skalierbarkeit

Ideal für Unternehmen jeder Größe – vom Einzelstandort bis zur globalen Kette.

Compliance & Reporting

Compliance & Reporting

Allergen-Tracking und behördliche Anforderungen mühelos im Griff.

Häufig gestellte Fragen

Was ist eine Rezeptmanagement-Software?

Rezeptmanagement-Software ist eine Plattform, mit der professionelle Küchen Rezepte digital erstellen, skalieren und organisieren können – während Lebensmittelkosten, Nährwerte und Allergene automatisch erfasst werden. CalcMenu ist die professionelle Rezeptverwaltungsplattform, der Hotels, Restaurants, Krankenhäuser und Lebensmittelketten in über 50 Ländern vertrauen.

Wie berechnet CalcMenu die Lebensmittelkosten?

CalcMenu verfolgt Zutatenpreise und berechnet Tellerkosten automatisch, sodass Ihre Margen immer im Griff bleiben – ohne manuelle Tabellenkalkulation. Vollständige Wareneinsatz-Aufschlüsselung ansehen

Erfasst CalcMenu Allergene und Nährwertangaben?

Ja. CalcMenu analysiert sofort vollständige Nährwertprofile, Allergene und den Nutri-Score für jedes Rezept und hilft Teams, Allergen-Tracking und behördliche Anforderungen mühelos im Griff zu behalten.

Lässt sich CalcMenu in unser bestehendes ERP- oder Kassensystem integrieren?

Ja. CalcMenu bietet maßgeschneiderte Integration für Unternehmen, die eine ERP-Optimierung suchen, und FoodOps – unsere fortschrittliche Betriebsplattform – arbeitet nahtlos mit CalcMenu zusammen, um die ERP-Funktionen zu erweitern.

Eignet sich CalcMenu für mehrere Standorte oder globale Ketten?

Ja. CalcMenu ist für Unternehmen jeder Größe konzipiert – vom Einzelstandort bis zur globalen Kette – mit Plänen, die vom kleinen Café bis zum multinationalen Konzern skalieren.

Welche KI-Funktionen bietet CalcMenu?

Der CalcMenu KI-Assistent liefert intelligente Rezeptvorschläge, Kostenoptimierung und Allergen-Erkennung – von der intelligenten Rezepterstellung bis zur Echtzeit-Nährwertanalyse und automatischen Allergenerkennung.

Wer nutzt CalcMenu?

CalcMenu wird von Köchen, Ernährungsberatern und Diätologen, Einkaufsmanagern sowie IT- und Finanzmanagern genutzt – in Hotels, Restaurants, Krankenhäusern und Lebensmittelketten in über 50 Ländern.

Gibt es einen kostenlosen Plan?

Ja. CalcMenu bietet einen dauerhaft kostenlosen Starter-Plan, mit kostenpflichtigen Plänen für noch mehr Funktionen, wenn Sie wachsen.

Wie unterstützt CalcMenu bei der behördlichen Compliance?

CalcMenu hilft Küchen, Allergen-Tracking, Nährwertkennzeichnung und behördliche Meldepflichten im Griff zu behalten – mit Tools, die speziell für Ernährungsberater und Diätologen im Compliance-Bereich entwickelt wurden.

Nutzen Sie unseren

Kostenlosen Starter-Plan!

Ob kleines Café oder multinationaler Konzern – wir haben den passenden Plan. Testen Sie den Starter-Plan kostenlos oder wählen Sie ein bezahltes Abo für mehr Funktionen.

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Die Zukunft der kulinarischen Intelligenz

Innovation mit KI

Bei CalcMenu gestalten wir die Zukunft der Kulinarik durch die Integration von künstlicher Intelligenz.

Von der intelligenten Rezeptgenerierung bis zur Echtzeit-Nährwertanalyse – unsere KI-Lösungen befähigen Köche und Foodservice-Betreiber zu schnelleren, intelligenteren Entscheidungen.

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CalcMenu AI capabilities
CalcMenu ERP integration

Integration, wo es darauf ankommt

Für Unternehmen, die ERP-Optimierung suchen, bieten wir maßgeschneiderte Lösungen. FoodOps, unsere fortschrittliche Betriebsplattform, arbeitet nahtlos mit CalcMenu zusammen.

  • Echtzeit-Kostenaktualisierungen
  • Effizientes Bestandsmanagement
  • Vereinfachte Arbeitsabläufe

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