Seniorengastronomie-Erlebnisse neu gestalten
Für Altersresidenzen und Pflegeheime sind Mahlzeiten mehr als
nur Ernährung – sie sind ein zentraler Bestandteil von Fürsorge,
Komfort und Lebensqualität.
CalcMenu unterstützt Sie bei der Planung und Verwaltung von
Menüs, die individuelle Ernährungsbedürfnisse erfüllen, Bewohner
begeistern und den Betrieb Ihrer Gastronomie effizienter
gestalten.
Von Spezialdiäten bis zu saisonalen Menüzyklen – CalcMenu ermöglicht es Ihnen, ausgewogene und schmackhafte Mahlzeiten zu kreieren, die Gesundheit fördern, soziale Kontakte anregen und Budgetvorgaben einhalten – alles über eine zentrale Plattform.
Menüs für jeden Bewohner personalisieren
Planen Sie mühelos Mahlzeiten, die Allergien, medizinische Diäten und kulturelle Vorlieben berücksichtigen, damit jeder Bewohner sichere, gesunde und schmackhafte Speisen geniessen kann.
Nährwertgenauigkeit verbessern
Berechnen Sie automatisch den Nährstoffgehalt, während Sie Zutaten zu Rezepten hinzufügen, und geben Sie so Pflegeteams und Ernährungsfachkräften Sicherheit bei jedem servierten Teller.
Zeit sparen bei der Menüplanung
Ersetzen Sie Tabellenkalkulationen und manuelle Berechnungen durch eine interaktive Menüplanungsansicht, die Allergene, Nährstoffe, Kosten und sogar saisonale Variationen umfasst.
Mehr Abwechslung im Speiseplan
Rotieren Sie Menüs und fügen Sie kreative Optionen hinzu, um die Mahlzeiten spannend zu gestalten und gleichzeitig die Ernährungsrichtlinien einzuhalten.
Kosten kontrollieren & Abfall reduzieren
Verfolgen Sie Zutatenpreise, Portionsgrössen und Produktionsbedarfe, um Ernährung, Geschmack und Budgeteffizienz in Einklang zu bringen.
Herausforderungen in der Seniorengastronomie lösen
Herausforderung
Die CalcMenu-Lösung
Vielfältige Ernährungsbedürfnisse managen
Rezepte nach Diätart, Allergenen und Bewohnerpräferenzen taggen und filtern.
Manuelle Nährwertberechnungen
Nährwertgehalt für jedes Rezept und jeden Menüplan automatisch berechnen.
Begrenzte Menüvielfalt
Menüs mühelos rotieren und aktualisieren, um das kulinarische Erlebnis frisch zu halten.
Zeitaufwendige Menüplanung
Visuelle Planungstools nutzen, um ausgewogene Menüs schnell zu gestalten.
Ernährung und Kosten in Balance halten
Nährwertdaten mit der Echtzeit-Kostenverfolgung integrieren.
So unterstützt CalcMenu Alters- und Pflegeheime
So unterstützt CalcMenu Alters- und Pflegeheime
Menüs nach Allergenen, Nährstoffen, Preisen und mehr visualisieren.
Unterstützung für spezielle Diäten
Mahlzeiten für Diabetiker, natriumarme Ernährung, Vegetarier, Halal oder andere Ernährungsbedürfnisse planen.
Rezept- und Menübibliothek
Menüs anhand von Bewohnerfeedback, saisonaler Verfügbarkeit oder Kostenänderungen anpassen.
Interaktive Planungstools
Menüs anhand von Bewohnerfeedback, saisonaler Verfügbarkeit oder Kostenänderungen anpassen.
Ernährungskonformität
Sicherstellen, dass Menüs den Ernährungsvorgaben und den Standards der Einrichtung entsprechen.
Weltweit von Pflegeanbietern vertraut
Führende Altersresidenzen und Gesundheitseinrichtungen setzen CalcMenu ein, um nahrhafte und schmackhafte Mahlzeiten anzubieten und gleichzeitig effiziente, vorschriftskonforme Küchen zu betreiben. Vom Frühstück bis zum Abendessen unterstützt Sie unsere Plattform dabei, Vielfalt, Sicherheit und Zufriedenheit – Mahlzeit für Mahlzeit – zu gewährleisten.