Intelligenza artificiale
Dati alimentari gestiti dall'IA — Progettato per la ristorazione
Nooko IA aiuta i team della ristorazione a creare, convertire, arricchire e gestire dati di ricette e prodotti con l'assistenza dell'IA. Dalle bozze di ricette all'arricchimento dei prodotti e alla pianificazione dei menu — il tuo team rimane in controllo.
Un'IA che supporta il tuo team — non lo sostituisce
Nooko IA è una piattaforma di dati alimentari alimentata dall'IA, progettata per la ristorazione professionale. Copre l'intero flusso di lavoro di gestione di ricette e prodotti — dalla creazione e conversione all'arricchimento, traduzione e analisi.
I contenuti generati dall'IA devono sempre essere esaminati e validati dal tuo team prima dell'uso. Nooko accelera il lavoro; il tuo team controlla il risultato.
Cosa fa già Nooko IA
Creazione di ricette tramite conversazione
Crea ricette attraverso una conversazione con l'IA — da una descrizione in testo libero o parametri definiti come ingredienti, cucina o obiettivi nutrizionali.
Creazione di ricette in massa
Genera più ricette contemporaneamente in base a un elenco di nomi di ricette o un'idea generale con un numero richiesto di ricette.
Conversione di ricette
Converti ricette da immagini, PDF, file Excel, file CSV e documenti simili in ricette Nooko strutturate.
Analisi e traduzione delle ricette
Analizza singole o più ricette, traduci e localizza i contenuti e genera immagini delle ricette.
Modifica in linguaggio naturale
Modifica le ricette usando istruzioni in linguaggio semplice — Nooko comprende il contesto e applica le modifiche in modo intelligente.
Ricerca dei nutrienti
Identificazione assistita dall'IA di nutrienti accurati per gli ingredienti delle ricette. In miglioramento continuo.
Generazione di eBook
Genera eBook professionali da più ricette in formato PDF, con analisi delle ricette, copertina, introduzione e indice.
Studio di mercato
Ricerca e analizza dati di mercato per orientare le decisioni su ricette e prodotti.
Espansione verso una piattaforma di dati alimentari più ampia
Nooko IA sta crescendo oltre la generazione di ricette verso la gestione dei prodotti, l'ingegneria del menu e i flussi di lavoro chiosco mobile.
Identificazione degli allergeni
Trova automaticamente gli allergeni accurati per ogni ingrediente.
Costo degli ingredienti
Costo preciso per ingrediente basato su ricevute di consegna, dati dei fornitori e prezzi locali — collegato a SmartScan.
Import e modifica prodotti
Importa i dettagli dei prodotti da file Excel, CSV e JSON. Modifica i prodotti in linguaggio naturale e completa le informazioni mancanti con l'IA.
Arricchimento dei dati prodotto
Completamento IA di nutrienti, allergeni, categoria, CO₂, Nutri-Score, unità, rapporti, descrizioni e ingredienti.
SmartScan per i prodotti
Converti le ricevute di consegna in prodotti tramite il riconoscimento immagini SmartScan.
Ingegneria del menu
Collega le ricette agli articoli di vendita, analizza i piani menu e crea piani menu ottimizzati sulla base di più parametri.
Import dati POS
Importa dati di vendita da file Excel, CSV e JSON per l'analisi delle prestazioni del menu.
App chiosco
App chiosco per iPhone e Android con accesso alle ricette offline e una modalità di accesso chiosco dedicata.
Esportazione e conversione ricette
Esporta le ricette come JSON e converti tra strutture di ricette basate su ingredienti e passaggi.
Le funzionalità IA arrivano in CalcMenu Cloud nel Q2 2026
Nel Q2 2026, CalcMenu Cloud introdurrà funzionalità IA basate sulle capacità di Nooko IA — portando l'assistenza IA direttamente nel tuo flusso di lavoro CalcMenu. I clienti CalcMenu Web e CalcMenu Cloud potranno anche scambiare prodotti e ricette tra Nooko e CalcMenu.
Contattaci per saperne di piùPronto a portare l'IA nelle tue operazioni di ristorazione?
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