Soluzioni per settore
Ospedali e strutture sanitarie
Nutrizione di precisione per la cura dei pazienti.
La ristorazione ospedaliera è diversa da qualsiasi altro contesto di ristorazione. Ogni pasto fa parte del piano di cura di un paziente. CalcMenu aiuta i team di ristorazione ospedaliera a gestire le diete terapeutiche, monitorare gli allergeni con precisione clinica e garantire che ogni pasto soddisfi i requisiti nutrizionali prescritti dai professionisti sanitari.
La sfida
Le esigenze alimentari dei pazienti cambiano continuamente. Gli errori legati agli allergeni possono avere gravi conseguenze mediche. I sistemi manuali non riescono a stare al passo con le esigenze di una ristorazione ospedaliera intensa.
Pensato per Ospedali e strutture sanitarie
Gestione delle diete terapeutiche
Crea e gestisci librerie di ricette per tutte le diete terapeutiche — iposodica, per diabetici, renale, frullata e altro ancora.
Precisione clinica sugli allergeni
Monitora i 14 allergeni principali e le intolleranze aggiuntive con la precisione richiesta dalla sicurezza dei pazienti.
Reportistica nutrizionale
Genera report nutrizionali per singolo paziente a supporto dei piani alimentari prescritti dai dietisti e della documentazione clinica.
Documentazione di conformità
Mantieni registri verificabili di ingredienti delle ricette, valori nutrizionali e dichiarazioni sugli allergeni ai fini della conformità normativa.
Gli strumenti che userai di più
Analisi nutrizionale avanzata
Ripartizione dettagliata di tutti i macro e micronutrienti per ogni ricetta, calibrata sugli standard di nutrizione clinica.
Gestione degli allergeni
Monitoraggio completo degli allergeni e strumenti di sostituzione per gestire le restrizioni dei pazienti con sicurezza e rapidità.
Piano menu
Pianifica i menu dei pazienti per reparto, categoria dietetica o prescrizione individuale, con piena visibilità nutrizionale in ogni fase.
Assistente per etichette alimentari
Genera etichette dei pasti conformi e precise per i vassoi dei pazienti, con allergeni, ingredienti e informazioni nutrizionali.