Inteligencia artificial
Datos alimentarios impulsados por IA — Diseñado para la restauración
Nooko IA ayuda a los equipos de restauración a crear, convertir, enriquecer y gestionar datos de recetas y productos con asistencia de IA. Desde borradores de recetas hasta el enriquecimiento de productos y la planificación de menús — tu equipo mantiene el control.
Una IA que apoya a tu equipo — no lo reemplaza
Nooko IA es una plataforma de datos alimentarios impulsada por IA, diseñada para la restauración profesional. Cubre todo el flujo de trabajo de gestión de recetas y productos — desde la creación y conversión hasta el enriquecimiento, la traducción y el análisis.
El contenido generado por IA siempre debe ser revisado y validado por tu equipo antes de su uso. Nooko acelera el trabajo; tu equipo controla el resultado.
Lo que Nooko IA ya hace
Creación de recetas por conversación
Crea recetas mediante una conversación con la IA — a partir de una descripción en texto libre o de parámetros definidos como ingredientes, cocina u objetivos nutricionales.
Creación masiva de recetas
Genera varias recetas a la vez a partir de una lista de nombres de recetas o de una idea general con un número de recetas solicitado.
Conversión de recetas
Convierte recetas a partir de imágenes, PDF, archivos Excel, archivos CSV y documentos similares en recetas Nooko estructuradas.
Análisis y traducción de recetas
Analiza una o varias recetas, traduce y localiza el contenido, y genera imágenes de recetas.
Edición en lenguaje natural
Edita recetas con instrucciones en lenguaje sencillo — Nooko comprende el contexto y aplica los cambios de forma inteligente.
Búsqueda de nutrientes
Identificación asistida por IA de nutrientes precisos para los ingredientes de las recetas. Mejora continua.
Generación de eBooks
Genera eBooks profesionales a partir de varias recetas en formato PDF, con análisis de recetas, portada, introducción e índice.
Estudio de mercado
Investiga y analiza datos de mercado para orientar las decisiones sobre recetas y productos.
Ampliación hacia una plataforma de datos alimentarios más amplia
Nooko IA está creciendo más allá de la generación de recetas hacia la gestión de productos, la ingeniería de menús y los flujos de trabajo de quiosco móvil.
Identificación de alérgenos
Encuentra automáticamente los alérgenos precisos de cada ingrediente.
Costeo de ingredientes
Costo preciso por ingrediente basado en albaranes de entrega, datos de proveedores y precios locales — vinculado a SmartScan.
Importación y edición de productos
Importa detalles de productos desde archivos Excel, CSV y JSON. Edita productos con lenguaje natural y completa la información faltante con IA.
Enriquecimiento de datos de productos
Completado por IA de nutrientes, alérgenos, categoría, CO₂, Nutri-Score, unidades, proporciones, descripciones e ingredientes.
SmartScan para productos
Convierte albaranes de entrega en productos mediante el reconocimiento de imágenes de SmartScan.
Ingeniería de menús
Vincula recetas con artículos de venta, analiza planes de menú y crea planes de menú optimizados en base a múltiples parámetros.
Importación de datos POS
Importa datos de ventas desde archivos Excel, CSV y JSON para el análisis del rendimiento del menú.
Aplicación de kiosco
Aplicación de kiosco para iPhone y Android con acceso a recetas sin conexión y un modo de inicio de sesión de kiosco dedicado.
Exportación y conversión de recetas
Exporta recetas como JSON y convierte entre estructuras de recetas basadas en ingredientes y en pasos.
Las funciones de IA llegan a CalcMenu Cloud en el Q2 2026
En el Q2 2026, CalcMenu Cloud introducirá funciones de IA basadas en las capacidades de Nooko IA — llevando la asistencia de IA directamente a tu flujo de trabajo de CalcMenu. Los clientes de CalcMenu Web y CalcMenu Cloud también podrán intercambiar productos y recetas entre Nooko y CalcMenu.
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