Convierta documentos de entrega en precios de producto actualizados
SmartScan, impulsado por Nooko IA, lee documentos de entrega de proveedores y ayuda a su equipo a crear nuevos productos o actualizar precios en CALCMENU Web y CalcMenu Cloud. Menos entrada manual, menos errores de precio y costes de receta más fiables.
Configurado en Nooko. Conectado a CALCMENU. Validado por su equipo.
Las actualizaciones manuales de precios ralentizan el flujo de compras
Cada documento de entrega contiene información que su operación de foodservice necesita: referencias del proveedor, nombres de productos, cantidades, unidades, formatos de empaque y precios. Cuando esta información se introduce manualmente, consume tiempo, crea riesgo de errores y retrasa el cálculo preciso de los costes de receta.
Los precios de los proveedores cambian con frecuencia
La información de producto llega en papel o PDF
La entrada manual es repetitiva y propensa a errores
Los costes de receta quedan desactualizados si los precios no se actualizan rápidamente
Del documento escaneado al dato de producto estructurado
- 1
Escanee o cargue
Cargue un documento de entrega del proveedor o escanéelo desde Nooko.
- 2
Extraiga información clave
SmartScan identifica información útil de productos y precios, como nombres de productos, cantidades, unidades, referencias del proveedor y precios.
- 3
Revise y valide
Su equipo revisa los datos extraídos, los ajusta si es necesario y confirma qué información debe utilizarse.
- 4
Actualice CALCMENU
Los datos validados pueden enviarse a CALCMENU Web o CalcMenu Cloud para crear productos o actualizar precios existentes.
Una forma más rápida de mantener actualizados los datos de producto
Ahorre tiempo en la entrada de datos
Reduzca el trabajo repetitivo de introducir manualmente datos de documentos de entrega.
Reduzca errores de precio
Minimice errores de copia y actualizaciones de precio inconsistentes.
Mejore el coste de las recetas
Cuando los precios de ingredientes se actualizan más rápido, los costes y márgenes de receta son más fiables.
Cree nuevos productos con más facilidad
Utilice los datos de documentos de entrega como punto de partida para crear nuevas fichas de producto en CALCMENU.
Mantenga el control
SmartScan apoya a su equipo, pero los usuarios revisan y validan los datos antes de utilizarlos.
Conecte compras y recetas
Los precios de producto actualizados ayudan a mantener alineados compras, gestión de recetas, planificación de menús y control de costes.
Configurado en Nooko. Conectado a CALCMENU.
SmartScan forma parte de Nooko IA. Se configura en Nooko y luego se conecta según su entorno CALCMENU. Para usuarios de CALCMENU Web y CalcMenu Cloud, SmartScan puede apoyar la creación de productos y la actualización de precios a partir de datos validados de documentos de entrega.
- Funciona con documentos de entrega de proveedores
- Ayuda a detectar productos existentes y posibles nuevos productos
- Permite actualizaciones de precio después de la validación del usuario
- Puede configurarse para CALCMENU Web y CalcMenu Cloud
- Diseñado para datos de producto profesionales en foodservice
Útil para equipos que gestionan compras y food cost cada día
Restaurantes y grupos hoteleros
Mantenga actualizados los precios de proveedores en recetas, menús y establecimientos.
Cocinas centrales y catering
Acelere la administración de productos cuando llegan entregas y documentos de proveedores a diario.
Escuelas, hospitales y residencias
Mantenga costes de receta fiables en operaciones de alto volumen y sensibles al presupuesto.
Producción alimentaria y operaciones multi-sede
Estandarice las actualizaciones de datos de producto entre equipos, sedes y proveedores.
Asistencia de IA con validación humana
SmartScan está diseñado para acelerar el trabajo con datos de producto, sin quitar control a su equipo. La información extraída siempre debe revisarse y validarse antes de actualizar CALCMENU. Así, su base de productos sigue siendo fiable mientras se reduce el trabajo manual repetitivo.
Preguntas frecuentes sobre SmartScan
¿SmartScan forma parte de CALCMENU?
SmartScan es una funcionalidad de Nooko IA. Se configura en Nooko y puede conectarse a CALCMENU Web y CalcMenu Cloud.
¿Qué documentos puede procesar SmartScan?
SmartScan está diseñado para documentos de entrega de proveedores. Según la configuración y la calidad del documento, puede ayudar a extraer información de producto y precios de documentos de compra similares.
¿SmartScan puede actualizar precios automáticamente?
SmartScan ayuda a extraer y preparar datos, pero el flujo recomendado es revisar y validar la información antes de actualizar CALCMENU.
¿SmartScan puede crear nuevos productos?
Sí. SmartScan puede ayudar a identificar información de producto en documentos de entrega y utilizarla como punto de partida para crear nuevas fichas de producto.
¿SmartScan funciona con CALCMENU Web y CalcMenu Cloud?
Sí, SmartScan puede configurarse para apoyar actualizaciones de datos en CALCMENU Web y CalcMenu Cloud, según la configuración del cliente.
¿Cómo podemos probar SmartScan?
Contáctenos y le ayudaremos a revisar su flujo de trabajo, probar documentos de entrega de ejemplo y explicar cómo SmartScan puede configurarse para su entorno CALCMENU.
¿Listo para reducir las actualizaciones manuales de precios?
Envíenos algunos documentos de entrega de ejemplo y le mostraremos cómo SmartScan puede apoyar su flujo de trabajo CALCMENU.
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